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いち糀【えひめ柑橘の塩糀】

¥500 税込

送料が別途¥500かかります。

【えひめ柑橘の塩糀 200g 】

愛媛の柑橘を入れて発酵するためビタミンC、ビタミンBが豊富に含まれて爽やかな香りを楽しめます。

お肉の漬け込みや、お魚の漬け込みに適します。
*漬け込みの場合*
お肉の総重量に対し10%使用
(例:お肉300gに対しえひめ柑橘の塩糀を30g)
*調味料として*
塩小さじ1使用のレシピではえひめ柑橘の塩糀は小さじ2

☆半額のお肉に漬け込むと日持ち可能に！
☆最短15分から漬け込みOK！