1/3
いち糀【 えひめ柑橘の塩糀 】
¥500
International shipping available
【 えひめ柑橘の塩糀 200g 】
愛媛の柑橘を入れて発酵するためビタミンC、ビタミンBが豊富に含まれて爽やかな香りを楽しめます。
お肉の漬け込みや、お魚の漬け込みに適します。
*漬け込みの場合*
お肉の総重量に対し10%使用
(例:お肉300gに対しえひめ柑橘の塩糀を30g)
*調味料として*
塩 小さじ1使用のレシピではえひめ柑橘の塩糀は小さじ2
☆半額のお肉に漬け込むと日持ち可能に！
☆最短15分から漬け込みOK！
最近チェックした商品
その他の商品